鵝肉天花板阿里港再現.......?

健康路阿里港歇業後我再沒吃過好鵝肉。

去年經過新店才發現原阿里港剝骨鵝肉的親戚在這開了南.阿里港鵝肉，於是今天預拍結束後說什麼都要來試試。

150元的套餐從配菜份量上來看都稍嫌陽春，還好鵝肉還是當年滋味，但薄片切法吃起來口感略遜一籌，最可惜是少了「鹹香高湯汁水」、「九層塔」點綴.......

「那才是阿里港鵝肉靈魂啊！」

魂牽夢縈的味道打了折，附湯裡碎塊鵝肝胗也只能算是小小驚喜.....

吃過新店的南阿里港反而讓我更懷念健康路老店可以無限續碗老火湯、入味米血糕、清爽涼拌苦瓜、鵝油燙青菜.......以及理所當然的金牌或18天，主角鵝背肉切盤當然是每次去消費必點菜色.......但這一切都只能回味、很難重現。